Bodega Otazu es una de las 19 bodegas en España que cuenta con el reconocimiento Denominación de Origen Protegida Pago, la máxima categoría que puede obtener un viñedo en España, lo que garantiza la personalidad inimitable de cada uno de sus vinos. Concretamente, es el viñedo con esta denominación más al norte de España.

Ubicada a tan solo ocho kilómetros de Pamplona y enmarcada entre la Sierra del Perdón y la Sierra del Sarbil, el origen de esta bodega se remonta a 1840, cuando se construyó en Navarra la primera bodega de estilo château francés. Hoy en día, este lugar se ha transformado en museo del vino y galería de arte contemporáneo, incorporando las últimas tecnologías en sus procesos de elaboración, crianza y embotellado. 

Bodega Otazu sitúa el mundo del vino al mismo nivel cultural que las grandes obras de arte contemporáneo y plasma, de manera rotunda, la unión del vino con la historia, la naturaleza y el arte. Todos los vinos de Bodega Otazu están elaborados exclusivamente con uvas procedentes de las 116 hectáreas de viñedo propio que rodean a la bodega.