Pamplona emana gastronomía en cada rincón de sus calles. Su riqueza culinaria es una fusión entre tradición y modernidad, donde se combinan los sabores de la tierra y el buen hacer de grandes chefs. La cocina navarra se distingue por el uso de productos de alta calidad, muchos de ellos con Denominación de Origen, como los espárragos, el pimiento del piquillo, la alcachofa de Tudela o el queso Roncal. Su tradición culinaria también se vive en las recetas locales, como las migas, el ajoarriero o el cordero al chilindrón.

En Pamplona también se puede disfrutar de una gran variedad de pintxos, desde los más tradicionales como la chistorra o los fritos, hasta las creaciones en miniatura más originales y creativas. Las barras de los bares se convierten en un escaparate de la tradición y la vanguardia gastronómica local. 

Además de disfrutar de su cocina en bares, restaurantes y sidrerías, Pamplona acoge un vibrante calendario de eventos gastronómicos que celebran los sabores locales y el ingenio culinario. Desde ferias del producto local hasta rutas de pinchos y semanas dedicadas a especialidades concretas, cada momento del año ofrece una excusa para saborear la ciudad.